Käserarität Nr. 1

Käserarität Nr. 1

würzig

2 - 3 Monate gereift

Diese Käserarität kombiniert zwei Geschmäcker zu einem
Erlebnis. Die milde Süße wird dem naturgereiften Schnittkäse mit
45 % FiT durch die Propioni-Bakterien bei der Folienreife gegeben.
2-3 Monate Naturreife geben dem Käse eine würzige Note.

Rinde: Rotschmierrinde
Lochung:
 vereinz. Kleinlochung
Reifezeit
: 2 - 3 Monate

Nährwerte je 100 ml/100 g

  • Brennwert 1437 kJ/346 kcal
  • Fett 27 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 19 g
  • Kohlenhydrate 0 g
  • davon Zucker 0 g
  • Eiweiß 25 g
  • Salz 1,7 g

Verpackung

VG Stück zu ca. 300 g

Inhalt je Karton:

VG – ca. 17 Stück = 5 kg

Qualitätskontrolle

  • IFS
  • AMA Gütesiegel
  • Gentechnikfrei