Gmundner Berg

würzig

Der Gmundner Berg ist ein Schnittkäse, Typ österreichischer Fontal. Durch seine Reifezeit von mindestens 100 Tagen ist dieser Käse sehr würzig und aromatisch im Geschmack.

Rinde: Rotschmierrinde
Lochung: vereinz. Kleinlochung.
Reifezeit: mind. 100 Tage
Laktosefrei!

Nährwerte je 100 ml/100 g

  • Brennwert 1437 kJ/346 kcal
  • Fett 27 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 19 g
  • Kohlenhydrate 0 g
  • davon Zucker 0 g
  • Eiweiß 25 g
  • Salz 1,7 g

Verpackung

  • Scheiben zu 150 g
  • VG Stück zu ca. 250 g
  • 1/4 Laib zu ca. 2,2 kg

Inhalt je Karton:

  • Scheiben – 10 Packungen = 1,5 kg
  • VG – ca. 22 Stück = 5 kg
  • 1/4 Laib – 4 Stück

Qualitätskontrolle

  • IFS
  • AMA Gütesiegel
  • Gentechnikfrei