Im neuen Jahr bietet Gmundner Milch ein umfassendes Familienprogramm. Mit den Kinder-Ski-Tagen im Jänner und Februar kommen Kinder in den Genuss einer gratis Lift-Karte. Die Gmundner Milch Kinder-Ski-Tage finden am 21. Jänner im Familien-Ski-Gebiet Kirchschlag bei Linz und am 11. Februar am Hochlecken  statt. An beiden Tagen fahren alle Kinder bis 15 Jahre frei.
 
Ein Tag mit dem richtigen Schwung
Neben der gratis Lift-Karte für Kinder wartet ein abwechslungsreiches Programm für die ganze Familie. Vom Schnupper-Kinder-Ski-Kurs, bei dem sich Anfänger gemeinsam mit Ski-Lehrern auf den "Brettln" versuchen können, bis zu Pisten-Rallye oder Kinder-Fun-Parkour ist für einen sportlich-spaßigen Tag gesorgt. Um ausreichend Energie für die Pisten-Aktivitäten zu haben, stehen die Schoko-Milch-Station oder ein spezielles Kinderteller für unsere “Slalom-Asse” von morgen bereit.
 
Kinder für Bewegung und unsere Region begeistern
“Mit den ersten Gmundner Milch Kinder-Ski-Tagen möchten wir Eltern und Kinder für Bewegung und die Angebote in unserer Region begeistern. Gerade kleinere Ski-Gebiete wie der Hochlecken sind wertvolle Angebote für Jung und Alt” so Michael Waidacher, Geschäftsführer von Gmundner Milch. “Mit den Gmundner Milch Kinder-Ski-Tagen schaffen wir neben unseren Kinder-Käse-Seminaren ein weiteres Angebot für unsere jüngsten Kunden” so Waidacher, der noch weitere Aktivitäten in den kommenden Monaten ankündigt.
 
Die Gmundner Milch Kinder-Ski-Tage können ohne Anmeldung genutzt werden. Verschiebungen oder Absagen bei Schlechtwetter oder Schnee-Mangel erfahren Sie auf www.gmundner-milch.at.

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Am 25. Mai wird Gmunden zur Bühne für einen der bekanntesten Salzkammergutler. Vor der traumhaften Kulisse des Traunsees und Traunsteins wird Hubert von Goisern aktuelle und vergangene Hits zum Besten geben. „Da es nur noch rund 200 der 3000 Karten gibt, freut es uns besonders, dass wir den Fans eine zweite Chance bieten können“, so Florian Werner vom Veranstaltungsteam floro. Für alle, die keine Karten mehr ergattern können, steht ein zusätzlicher Termin am Samstag dem 26. Mai zur Verfügung. Die Karten gibt es ab dem 12. Dezember (tolles Weihnachtsgeschenk) bei den bekannten Vorverkaufsstellen.

Gmundner Milch: Regionale Verantwortung kennt viele Seiten
Mit der Chartstürmer-Single „Brenna tuats guat“ zeigt Hubert von Goisern auf, was auch die vielen Landwirte von Gmundner Milch täglich beschäftigt. „Als regionaler Nahrungsmittel-Produzent treffen diese Aussagen nicht nur den Kopf, sondern vor allem unser Herz“, so Gmundner Milch Geschäftsführer Michael Waidacher. „Mit seinem Song spiegelt Hubert von Goisern die gleichen Werte wider, wie sie auch in unserer Marke stecken.“ Mit dem Haupt-Sponsoring der beiden
Hubert von Goisern Konzerte nutzt das Unternehmen das Event in der Traunsee-Stadt aber nicht nur als Werbefläche. „Der Event ist aus unserer Sicht ein wertvoller Baustein, den ‚Wohlfühlwert‘ in unserer Region zu steigern. Eine Aufgabe, die auch wir als regionaler Lebensmittelproduzent gerne übernommen haben. So sorgen die über 3.500 Gmundner Milch Bauern nicht nur für den Rohstoff der vielen regionalen Milch-Spezialitäten, sondern sichern durch ihre tägliche Arbeit auch den Erhalt unserer einzigartigen Kulturlandschaft“, so Waidacher. Mit ein Grund, warum der Event auf einem unserer wichtigsten Produkte – der Frischmilch – beworben wird.

floro – der erste Event: Ein echtes Schwergewicht
Mit dem Event am Stadtplatz sorgt die junge Veranstaltungstruppe von floro für ein kräftiges Lebenszeichen in Gmunden. „Wir wollten einfach auch was für unser Gmunden machen, das perfekt zur Region passt“, so Florian Werner von floro. Der Gewinn von Hubert von Goisern war ein echter Glückstreffer für uns, so Robert Zauner der "ro" von floro. Bereits kurz nach Bekanntwerden des Konzerts sind hunderte Bestellungen bei uns eingelangt. Ein spezieller
Schiff-Shuttle-Dienst der Traunsee Schifffahrt von Ebensee, Traunkirchen und Altmünster ermöglicht auch einen autofreien Besuch.

Ein wertvolles Projekt für die Stadt Gmunden
„Für unsere Tourismus-Stadt Gmunden ist das Hubert von Goisern Konzert ein wertvolles Highlight. Wir schließen damit an eine erfolgreiche, vergangene Veranstaltungsserie an und transportieren die Marke Gmunden einmal mehr auch weit über die Grenzen Österreichs hinaus“, so Bürgermeister Heinz Köppl

Vorverkaufsstellen der Karten
Kiosk der Gmundner Molkerei, Theresienthalstraße 16, 4810 Gmunden
im Shop der Privatbrauerei Schloss Eggenberg, Eggenberg 1, 4655 Vorchdorf
Ferienregion Traunsee Salzkammergut, Toscanapark 1, 4810 Gmunden
Salzkammergut Touristik GmbH, Götzstraße 12, 4820 Bad Ischl
und unter www.floro.at.

Bild Pressekonferenz 22.11.2011

Personen: Bgm Heinz Köppl, Mag. Michael Waidacher,
Robert Zauner, Florian Werner (Bild: www.salzi.at)

Gmundner Milch: Soziale Verantwortung beginnt bei der Erziehung
Das Entdecken unserer regionalen Schätze, gesunde und ausgewogene Ernährung, Wertschätzung von Lebensmitteln oder die Weitergabe traditioneller Werte – allesamt Themen des Gmundner Milch Kinder-Programms. Die erfolgreiche Veranstaltungsreihe wird auch 2012 um einige neue Projekte ergänzt. Neben der Projektunterstützung für Schule am Bauernhof oder den Gmundner Milch
Kinder-Käse-Seminaren in Volksschulen planen wir eine Serie an neuen Veranstaltungen. Gleich zu Jahresbeginn starten wir mit dem Gmundner Milch Kinder-Skitag am Hochlecken. Mit diesem speziellen Familien-Service möchten wir unsere Kunden auf die vielen kleinen speziell auf Familien ausgerichteten Skigebiete hinweisen. Am 4.2.2012 fahren dabei Kinder den ganzen Tag gratis.

17 verschiedene Heidelbeerjoghurts wurden im Labor des Vereins für Konsumenteninformation - (Konsument.at) untersucht.  Die umfassenden Testkriterien beinhalten die Herkunft des Joghurts und der Früchte, die Zutaten und Zusammensetzung der Nährstoffe, chemische, mikrobiologische und sensorische Analysen, die Kennzeichnung auf der Verpackung sowie der Produktpreis je kg. Das Joghurt von Gmundner Milch überzeugte auf der ganzen Linie und erzielte im Gesamturteil die Bestnote.
 
Bei den Tests stellte sich heraus, dass etliche Joghurt-Hersteller an der Beere sparen. In vielen Produkten wurde dem Geschmack mit Ribisel, Holundersaft, schwarzer Karotte oder roten Rüben auf die Sprünge geholfen. Nicht so bei Gmundner Milch. Fruchtanteil, Gesamtqualität und Preis schnitten bei den unabhängigen Testern am Besten ab.

Mehr zum Testbericht finden Sie hier oder unter www.konsument.at

TIPP: Die Gmundner Milch Fruchtjogurts im 500 g Becher sind in 4 Sorten (Erdbeer, Heidelbeer, Pfirsich-Maracuja und Vanille) erhältlich.

Auch mit Bestnoten belohnt:
Almliesl Löffelkäse 20% aus dem Hause Gmundner Milch

Das Team des Genussmagazins hat gesamt 14 Sorten Löffelkäse verkostet. Das Ergebnis kann sich "schmecken" lassen! Mit gesamt 3,7 Punkten reihte sich der Almliesl Löffelkse 20% an die vorderste Stelle. Er hat eine reinweiße Farbe, eine cremige Konsistenz und erinnert mit seiner körnigen Struktur ein wenig an eine romantische Schneelandschaft auf dem Teller, so die Meinung der TesterInnen.

TIPP: Der Almliesl Löffelkäse ist in den Sorten Natur 10% F.i.T., Natur 20% F.i.T und mit Schnittlauch 10% F.i.T erhältlich.

Gmundner Molkerei erfolgreich unterwegs

Im Rahmen der diesjährigen Generalversammlung der Gmundner Molkerei konnten Obmann Josef Fürtbauer und Geschäftsführer Mag. Michael Waidacher den Eigentümern und Genossenschaftsmitgliedern einen erfolgreichen Jahresabschluss 2010 präsentieren. Mit einem Gesamtumsatz von 170 Mio. EUR und Exporten in mehr als 13 Ländern mit einer beachtlichen Exportquote von 46% zeigt das Gmundner Traditionsunternehmen, dass man sich auch auf den internationalen Märkten bestens behaupten kann.

Aufgrund der zunehmenden Stabilisierung des gesamteuropäischen Milchmarktes in den letzten Monaten konnte die Gmundner Molkerei ihren Absatz festigen und somit den Milchauszahlungspreis an die Lieferanten per 01.09.2011 auf 40 Cent/kg Rohmilch brutto anheben. Mit einer Eigenkapitalquote von über 75% und der zugesprochenen Kostenführerschaft in der österreichischen Milchwirtschaft steht die Genossenschaft auf einem starken Fundament. Mit dem künftigen Ausbau des Standortes Gmunden sollen die Kapazitäten für die Haltbarmilch-Produktion deutlich erweitert werden.

Traditionell wurden auch heuer wieder die besten Milchlieferanten der Gmundner Molkerei gekürt: die „goldene Milchkanne“ für die beste Milchqualität im Jahr 2010 (geringste Keimzahlwerte und geringste Zellzahl) überreichte Obmann Josef Fürtbauer an Fam. Maria und Norbert Schwandner aus Freistadt.

vlnr. Obmann Josef Fürtbauer, Landwirtschaftskammer-Präsident ÖR Hannes Herndl, Gmundner Molkerei Geschäftsführer Mag. Michael Waidacher

Obmann Josef Fürtbauer überreicht die goldene Milchkanne an Maria und Norbert Schwandner aus Freistadt

Im Rahmen der am 13. September stattgefundenen Generalversammlung der Gmundner Molkerei wurden auch heuer wieder die besten Milchlieferanten gekürt. Die „goldene Milchkanne“ für die beste Milchqualität im Jahr 2010 (geringste Keimzahlwerte und geringste Zellzahl) konnte Obmann Josef Fürtbauer diesmal an Fam. Schwandner Maria und Norbert aus Freistadt überreichen.

Weiters wurden folgende Lieferanten für ihre hervorragende Milchqualität ausgezeichnet: Regina und Michael Leichtfried (Göstling), Verena und Alois Greul (Leopoldschlag), Gertraud Edtberger (Pucking), Johanna und Anton Hackl (Hinterstoder), Hildegard und Gerhard Hellein (Windhaag), Heidi und Gerhard Kreuzhuber (Taiskirchen), Marianne und Ewald Bachler (St. Georgen am Reith), Rosa und Wolfgang Stummer (Spital/P.), sowie Margit und Martin Hufnagl (Weyregg).

Die Gmundner Molkerei gratuliert recht herzlich zu dieser hervorragenden Leistung!

Wie kommen eigentlich die Löcher in den Käse?

Die neuen Kinder-Käse-Seminare der Gmundner Milch mit Haubenkoch und Käsesommelier Florian Pilz versprechen Informatives rund um die Käseerzeugung. Aber vor allem das Ausprobieren "lustiger Käse-Snacks“ steht beim neuen kostenlosen Schulservice im Vordergrund.

Ab  Schulbeginn stellen sich viele Eltern täglich wieder die gleiche Frage:
Was gebe ich den Kindern als Jause mit? Gesund und schmackhaft ist oft schwer vereinbar.  Eine gute sowie kindergerechte Möglichkeit sind hier kreative  Milch- und Käsesnacks, wie ein neuer kostenloser Service der Gmundner Milch beweist.

Mit vielen lustigen Ideen wird in eigenen Kinder-Käse-Seminaren mit Florian Pilz den Kindern der Zugang zu gesunder Ernährung leicht gemacht. Auf dem Programm stehen Geschichten zur Käseerzeugung, das Kennenlernen der verschiedenen Käsesorten und als Highlight das gemeinsame Zubereiten von lustigen Gerichten wie Käsefüße oder Käsetausendfüßler. Zum Abschluss erhält jedes Kind  ein kleines Geschenk.

Herr Mag. Waidacher zur Idee der Kinder-Käse-Seminare:
„Als Molkerei möchten wir auch der jüngsten Generation den Wert regionaler Lebensmittel näher bringen. Milch und Käseprodukte haben im Salzkammergut eine lange Tradition und gehören seit Jahrhunderten zum Speiseplan in unserer Region. Der Workshop zeigt, welche Vielfalt in den heimischen Käseprodukten steckt. Die Geschichten sollen den Kindern den Stellenwert regionaler Käsespezialitäten aufzeigen“.

Wie kann man teilnehmen?
Dieses Angebot richtet sich an alle Volksschulen und Kinder, die sich ab sofort für eines der geplanten Seminare entweder telefonisch (07612-782-0) oder per Email (office@gmundner-milch.at) anmelden können.
Einzuplanen sind für das Seminar ein bis zwei Unterrichtseinheiten.

Bild: Mag. Michael Waidacher und Florian Pilz präsentieren den neuen Service.

Gmundi, Gmundner Milch Kuh und nebenberufliche Glücksfeh hat aus den über 3.000 Teilnehmern am Gewinnspiel 5 glückliche Gewinner gezogen. Je einen Jahresbedarf an Milchprodukten für die gesamte Familie können die Gewinner des Gmundi Gewinnspieles nun ihr eigen nennen.

Beim Gewinnspiel rund um die Milchkuh Gmundi gab es aber nicht nur tolle Gewinne sondern auch interessante Hintergrundinformationen über das Leben und den Tagesablauf einer typischen Gmundner Milch Kuh. "Wir freuen uns sehr über das große Interesse an Gmundi und dass wir unseren Kunden ein wenig über die tägliche Arbeit unserer über 3200 Milchbauern und ihrer Kühe erzählen konnten, so der Gmundner Milch Geschäftsführer Mag. Michael Waidacher.

Die Gmundner Milch gratuliert den Gewinnern herzlich und wünscht guten Appetit. Die 5 Gewinner je eines Jahresbedarfs an Milchprodukten sind:
Frau Anita Gruber aus Gschwandt
Herr Anton Kreuzer aus Gmunden
Frau Margot Kapl aus Freistadt
Frau Maria Grill aus Ohlsdorf
Frau Barbara Höller aus Altmünster

Mehr Frische für die wirklich heißen Sommertage

Auch wenn der Sommer noch ein wenig auf sich warten lässt, kann es in diesen Tagen schon heiß hergehen. Bei Temperaturen über 30°C helfen neben dem Sprung ins kühle Nass erfrischende Getränke vor Überhitzung. Milchvariationen wie Buttermilch, Milchshakes oder Jogurts kühlen nicht nur ab, sondern regulieren zudem den Stoffwechsel, verstärken die Knochen, verringern den Blutdruck und verbessern das Herz-Kreislauf-System.

Haubenkoch Florian Pilz gibt im August Tipps, wie Sie die leckeren Produkte der Gmundner Milch zu sommerlichen Köstlichkeiten für mehr Frische verarbeiten können. Ein besonderer Vorteil: Die Tipps von Buttermilch bis Fruchtjogurt stehen als Podcast zum Anhören zur Verfügung. Ein Gewinnspiel, bei dem Sie einen exklusiven „kulinarischen Abend“ gewinnen können, ergänzt den Sommer-Service der Gmundner Milch. Also reinklicken zahlt sich bei Gmundner Milch auch im Sommeraus.

www.gmundner-milch.at

Gmunden, 1. Juni 2011. Obmann Josef Fürtbauer und Geschäftsführer Mag. Michael Waidacher empfingen über 300 Gäste im Gmundner Stadttheater zu einer Geburtstagsfeier der besonderen Art. Auf der Gästeliste standen langjährige Wegbegleiter, politische Prominenz aus Stadt und Land, Funktionäre sowie Mitarbeiter des oberösterreichischen Traditionsunternehmens. Zu erleben gab es eine Reise durch 80 Jahre gelebte Unternehmensgeschichte. Zeitreise durch 80 Jahre Unternehmensgeschichte

Den Start machte der Sohn des Gründungsobmanns Alois Mittendorfer, der mit persönlichen Anekdoten seines Vaters aus der Gründungszeit die Uhr für ein paar Minuten um 80 Jahre zurückdrehte. Seit 1952, nach der Übersiedelung von Ebensee nach Gmunden, ist die Geschichte des Betriebes eng mit der Stadt Gmunden verbunden. "Seit dieser Zeit hat es immer eine partnerschaftliche Zusammenarbeit gegeben, betonte Gmundner Bürgermeister Heinz Köppl, der nicht nur die Produkte sondern auch das Unternehmen als wichtigen Arbeitgeber für die gesamte Region schätzt. Mit Gottfried Ertl, Käsemeister in Pension, war der erste "Käseweltmeister" auf der Bühne. 1986 begann mit dem „Gmundner Berg“ eine bis heute andauernde Erfolgsgeschichte an nationalen und internationalen Auszeichnungen.


Eine besondere Rolle kam von 1992 bis 1998 den damaligen Obmännern Josef Fürtbauer sen, Ernst Schögl sowie Josef Antensteiner zu. "Die vielen Fusionen forderten einiges an Überzeugungsarbeit. Es ist aber schön zu sehen, dass die Integration gut funktioniert und wir jetzt ein großes Teams sind", so Antensteiner, der im Namen der 3 anwesenden Ehrenobmänner aus der Zeit berichtete. Mit dem EU-Beitritt 1995 begann eine der herausforderndsten Epochen der Unternehmensgeschichte. Unter der Führung des damaligen Generaldirektors DI KR Günther Geislmayr musste der Molkereibetrieb den Strukturwandel der österreichischen Milchwirtschaft und die Öffnung der Märkte meistern. Dass dies gelang zeigt das heutige Kundenbild. Die Gmundner Molkerei liefert heute Milchprodukte in über 10 Länder und ist mit einer Exportquote von 45% längst zu einem europäischen Player geworden.

Mit dem Start der Marke Gmundner Milch vor 15 Jahren begann eine weitere Erfolgsgeschichte. Als regionale Marke werden heute ca. 100 unterschiedliche Milch- und Käseprodukte für Kunden des Salzkammerguts und darüber hinaus angeboten. "Mit den Produkten der Marke Gmundner Milch haben unser Kunden die Chance Lebensmittel aus unserer Region mit hoher Qualität und kurzen Wegen zu kaufen“, so Mag. Michael Waidacher, der die Marke von Beginn an begleitet hat. Ein besonderes Highlight des Abends war die Wiedererweckung einer der ersten Werbekampagnen mit Gaudimax Karl Baumgartner. Er gab noch einmal den damaligen Milchboten-Song live zum Besten.

Mit gesellschaftlicher Verantwortung
LAbg. Martina Pühringer machte den Beginn einer hochkarätigen Runde heimischer Politiker. Selbst Milchbäuerin und Mitglied der Gmundner Molkerei wies Pühringer auf die Leistungen der Landwirte in der Erhaltung unserer einzigartigen Kulturlandschaft hin. "Nicht nur für die Menschen in der Region, sondern auch für die vielen Touristen ist unsere Gegend ein hochwertiger Erholungsund Lebensraum. Mit ihrer täglichen Arbeit haben unsere Landwirte einen wichtigen Anteil am
Erhalt dieser Qualität", so die Landwirtin Pühringer. Dass die Genossenschaft auch heute noch eine moderne und zeitgemäße Unternehmensform ist unterstreicht der Genossenschaftsanwalt und Abgeordneter zum Nationalrat ÖR Jakob Auer. "Hedgefonds und Co kommen und gehen. Die Genossenschaft ist über Jahrzehnte ein solider und sicherer Garant für eine nachhaltige Entwicklung. Das wird auch in Zukunft so sein", zeigt sich Auer überzeugt. Landwirtschaftskammer- Präsident ÖR Hannes Herndl fordert einmal mehr eine starke Lobby für unsere landwirtschaftlichen Betriebe. Auch Landesrat Max Hiegelsberger unterstrich sowohl die Bedeutung des Unternehmens, aber vor allem der 3200 Milchbauern für die gesamte Region. Den Abschluss machte Obmann Josef Fürtbauer. Er sieht nach den jetzt harten vergangen Monaten endlich eine Trendwende. "Wir können wieder einen Milchpreis von 39 Cent je kg Rohmilch zahlen. Das bedeutet ein Plus von 12 Cent seit September 2009", freut sich Fürtbauer für die Landwirte. "Nur die Bezahlung eines fairen Milchpreises sichert das Überleben unserer landwirtschaftlichen Betriebe und damit auch den Fortbestand ihrer gesellschaftliche Verantwortung", fügt Fürtbauer hinzu. Auf gutem Kurs

"Die Gmundner Molkerei ist heute dank seiner Mitarbeiter, Funktionäre, Mitglieder und Partner gut für die Herausforderungen globalisierter Märkte gerüstet", zeigt sich Mag. Michael Waidacher überzeugt. Mit dem Ausbau des Standortes Gmunden und der laufenden Weiterentwicklung unserer beiden Standorte in Wartberg und Sattledt sind wir auch für die Aufgaben der Zukunft bestens aufgestellt, so Waidacher. Zudem forderte Waidacher die Politik auf auch in Zukunft ihre
Verantwortung zur Standortsicherung wahrzunehmen. Nur gemeinsam könne man in einem globalen Wettbewerbsumfeld erfolgreich bestehen.

Die Gmundner Molkerei 2011

Mit 300 Mitarbeitern und 3200 Milchbauern gehört die Gmundner Molkerei heute zu den größten milchverarbeitenden Unternehmen des Landes. Täglich werden bis zu 900.000 kg Rohmilch angeliefert und zu 170 Mio. Liter Haltbarmilch, 30 Mio. Liter Frischmilch 40.000 Becher Schlagobers oder 8.000 Tonnen Käse verarbeitet. Die Gmundner Molkerei gehört mit 170 Mio. Euro Umsatz und einem Exportanteil von 45 % zu den Leitbetrieben der Region.

Eindrucksvoll konnte die Gmundner Molkerei auch heuer wieder an ihre internationalen Erfolge und mehrmaligen Auszeichnungen durch die „Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft“ (DLG) anschließen. Mit sensationellen 11 Goldmedaillen wurden die Gmundner Milch Produkte für ihre hervorragende Qualität prämiert.

11-fache Auszeichnung mit Gold

Mit DLG–Gold wurden die Gmundner Milch Käsespezialitäten "Traunkirchner Raclette", "Gmundner Berg Premium" und "Traunstein König" prämiert. Im Jogurtsegment wurden die Gmundner Milch Fruchtjogurts in den Sorten Heidelbeere und Pfirsich-Maracuja sowie das Gmundner Milch Naturjoghurt mit Gold ausgezeichnet. Auch im Bereich „Milch und Milchmischgetränke“ waren die Gmundner Milch Produkte eine Klasse für sich: Gold gab es für die Gmundner Milch H-Milch 1,5% und 3,5% Fett, für die Gmundner Milch Länger frische Vollmilch mit 3,5% Fett , für die Gmundner Frischmilch mit 3,5%,

sowie für die Gmundner Milch Kräuterbutter.

Die prämierten Produkte konnten die Experten in allen Qualitätskriterien überzeugen. Dabei wurde jedes Produkt umfassenden Laboranalysen, Deklarationskontrollen und Sensorik-Tests unterzogen. Die DLG-Experten beurteilten die Produkte auf Basis der Qualitätskriterien Geschmack, Geruch, Farbe, Aussehen und Konsistenz.

Gmundner Milch steht für Qualität
Gmundner Milch steht bereits seit Jahrzehnten für höchste Qualität. Diese ausgezeichnete Qualität kann nur gemeinsam mit den heimischen Milchbauern erreicht werden. Derzeit sorgen ca. 3.200 Betriebe für die tägliche Anlieferung bester Rohmilch. „Nicht nur sorgfältige Milchverarbeitung, sondern auch artgerechte Tierhaltung und –pflege sowie nachvollziehbare und gentechnisch unveränderte Futtermittel sind Voraussetzung für unsere qualitativ hochwertigen Milchprodukte“, so Mag. Waidacher - Geschäftsführer der Gmundner Molkerei.