Das erste Gmundner Milch Kinder-Käse-Seminar in der Volksschule Brahmsschule in Gmunden
Vor dem ersten Gmundner Milch Käseseminar waren manche Schüler felsenfest überzeugt, dass sie keinen Käse mögen. Nach 60 spannenden Minuten mit Florian Pilz war alles anders. Mit Spaß und interessanten Geschichten den Kindern Hintergründe zur Käseproduktion näher zu bringen, das war die Aufgabe des Workshops.
Am Dienstag den 4. Oktober hatte sich eine nicht ganz alltägliche Stunde in den Stundenplan der 4. Klasse der Brahmsschule in Gmunden geschmuggelt. Eine ganze Stunde durften die 19 Schüler Deutsch, Englisch und Matte gegen Käsekunde tauschen. Käsesommelier und Haubenkoch Florian Pilz hatte nicht nur Interessantes über die Käseerzeugung, sondern vor allem viele köstliche Käsesorten zum Testen mit dabei. "Es ist schön zu sehen, welch großes Interesse Kinder an der Erzeugung regionaler Milchprodukte haben" freut sich Florian Pilz. Bei einer gemeinsamen Verkostung heimischer Käsespezialitäten wurden zu guter Letzt dann auch die größten Skeptiker überzeugt - Käse ist nicht nur gesund, sondern schmeckt auch hervorragend.
Das Gmundner Milch Kinder-Käse-Seminar
Der neue kostenlose Service, die Kinder-Käse-Seminare der Gmundner Milch mit Haubenkoch und Käsesommelier Florian Pilz, verspricht Informatives rund um die Käseerzeugung. Mit vielen lustigen Ideen wird den Kindern der Zugang zu gesunder Ernährung leicht gemacht. Auf dem Programm stehen Geschichten zur Käseerzeugung und das Kennenlernen der verschiedenen Käsesorten. Zum Abschluss erhält jedes Kind ein kleines Geschenk. "Als Molkerei möchten wir damit auch der jüngsten Generation den Wert regionaler Lebensmittel näherbringen" so Mag. Michael Waidacher, Geschäftsführer der Gmundner Molkerei.
Impressionen
Die Inhalte unseres Kinderkäse-Seminars
Die Kinder erwarten viele interessante
Geschichten rund um die Erzeugung von Käse. Eine gemeinsame Verkostung der verschie-
denen Käsesorten. Und vor allem eines:
gemeinsames Ausprobieren lustiger Käse-
gerichte, wie Käsetausendfüßler oder
Käseschlossturm mit Füllung.
Die Inhalte richten sich an
VolksschülerInnen der 2.-3. Klasse.
Wie kann man mitmachen?
Dieses Angebot richtet sich an alle Volksschulen und Kinder, die sich ab sofort für eines der geplanten Seminare entweder telefonisch (07612-782-0) oder per E-Mail (office@gmundner-milch.at) anmelden möchten.
Einzuplanen sind für das Seminar ein bis zwei Unterrichtseinheiten,
die direkt in der Schule stattfinden.
Florian Pilz: Spielerisch Milch und Käse entdecken
Florian Pilz, selbst Vater von 2 Kindern, ist Haubenkoch und Käsesommelier und unterrichtet unter anderem an der
Berufsschule für Gastgewerbe in Altmünster.
Das Projekt Schule am Bauernhof
„Schule am Bauernhof“ ist ein Projekt der Landwirtschaftskammer OÖ, bei dem pädagogisch geschulte Bäuerinnen und Bauern den Kindern den Weg der Nahrung von der Herstellung bis zum Supermarkt vermitteln. Hier haben die SchülerInnen zudem Gelegenheit, sich selbst etwa im Herstellen von bäuerlichen Produkten zu üben. Unter Produktpatronanz ihrer neuen Schokomilch unterstützt Gmundner Milch dieses einzigartige Projekt – und setzt damit auch ein Zeichen der Wertschätzung für die Arbeit der Landwirte.
Mehr Informationen auf: www.schuleambauernhof.at