Traunkirchner Raclette von Gmundner Milch ist Goldes wert!

Und wieder einmal hat Gmundner Milch ihre Käsekompetenz eindrucksvoll bestätigt: Beim World Cheese Award Anfang Oktober auf Gran Canaria wurde der Traunkirchner Raclette mit Gold ausgezeichnet.

Der „World Cheese Award 2009“ machte die Inselhauptstadt Las Palmas vom 1. bis 3. Oktober zum Eldorado für Käsegourmets. An die 2.500 Käse aus 34 Nationen galt es zu bewerten. Auf den Geschmack gebracht hat die internationale Jury auf Gran Canaria auch ein echter „Salzkammergutler“: Der Traunkirchner Raclette überzeugte das rund 200-köpfige Expertenteam und sicherte sich eine Auszeichnung in Gold. „Dieser Preis stellt die hohe Qualität und geschmackliche Einzigartigkeit unserer Produkte einmal mehr unter Beweis“, freut sich Gmundner Milch Geschäftsführer Mag. Michael Waidacher.

Heiß begehrt

Der Gewinnerkäse ist einer von mehr als einem Dutzend Käsespezialitäten von Gmundner Milch, die – hergestellt aus bester Rohmilch aus der Region – für höchste Qualität stehen.

Durch seine gut schmelzende und geschmeidige Konsistenz eignet sich der würzig-kräftige Traunkirchner Raclette ideal für den Raclette-Grill, zum Überbacken oder Gratinieren. Aber auch kalt genossen schmeckt diese „vergoldete“ Käsespezialität ausgezeichnet.